12月21日、クリスマス会の日のおやつは『ツリーのパンケーキ』でした。

今年のクリスマスのケーキは米粉を使用した　”米粉のパンケーキ”　です。

米粉・豆乳・砂糖・ベーキングパウダー・いちごジャムで作ったパンケーキなのでアレルギーをもった子ども達もみんな同じケーキを食べました。クリスマスのケーキといえば生クリームやいちごがのっているのを大人はイメージしますが、小さい子ども達の中には生クリームやいちごが苦手な子どもも居るので、今回チャッピー保育園では、みんながおいしく食べれるように粉糖といちごジャムを使った米粉のパンケーキにしました。子ども達に馴染みのある米粉の味のパンケーキはとても好評でみんなたくさん食べてくれました。